這是與家人在去年9月左右去台東三十石(ㄉㄢˋ)山跟淡水玩的照片,
三十石山又叫金針山,那邊基本上呢...感覺並不像一個很熱門的景點
而且從台東上山後大約還要翻過一座山才會到,
還蠻遠的...雖然從台東山腳下"馬路上"就看的到有人在曬金針花,
(真的就在馬路上曬,足足佔掉一個車道Orz)
還有在入山口的人也都說"從這邊上去一下子就到啦!!"
但是真的還蠻遠的,而且一路上的山路並不大寬...
最重要的是...當地的兩大農場感覺都還蠻...隨興的Orz
我們在山上居然找不到吃的(正餐),
中午到農場的餐廳去居然說他們今天餐廳沒有做...
而另一間呢?他們說他們只有準備晚餐...
可能是因為我們是在非假日的時候去的吧!
而且感覺人也不是很多,
不過還好看到山上一整片的金針花感覺就超棒的!
聽說那是農場主人特地留下來一片不採收供遊客觀賞拍照用的,
因為金針一天就會謝了,所以他們都必須趕在一早金針花剛開花時就採收。
我們還從當地偷學了一道好吃的料理^^
就是---涼拌金針花,
為什麼說是偷學呢?因為他們有在賣,而我們只有去試吃而沒有買^^a
作起來是蠻簡單的啦,但是重點金針花確不簡單...
金針花一定要選擇品質好的金針花,否則不會脆!
然後浸泡金針花要泡20~30分不能太少也不能超過,
因為金針花在製成乾時燻過硫磺,所以必須要把硫磺徹底的浸泡洗淨,
但是泡的太久又會影響到口感,會變的爛爛的,
所以浸泡的時間拿捏很重要,後面剩下的涼拌的步驟就跟一般的涼拌菜一樣了^^
 
淡水遊呢...忘了正確去的時間了...因為2005年我去過兩次淡水,
一次是照片中這次,另一次就是我生日時跟朋友一起在那慶生。
 
一到淡水我們就先去了漁人碼頭,那天風有點大,而且天空陰陰的...
逛了知名的長長的木棧道及情人橋後我們就去八里吃中餐了,
(覺得漁人碼頭還是看夕陽或是晚上來會比較美,因為木棧道及情人橋都會打上美美的燈光)
說到八里當然就一定要吃孔雀蚵而且一定要吃炒的!!
那真是美味啊~
不過因為去年天氣的關係孔雀蚵產量不足...所以我們吃到的是紐西蘭進口的...
感覺上比我以前來吃的還腥一點,而且肉沒有那麼Q...>"<
通常到淡水玩到八里都是在左岸的步道逛逛就又回淡水了,
不過我們這次是有計劃的來^^
我們還去了近幾年才開幕的十三行博物館,
這個博物館的建築跟十三行遺址的文物一樣可是大有來頭的!
博物館的建築由孫德鴻建築師設計,還曾獲2002年台灣建築獎首獎呢!
而且某顏色先生的飲料廣告跟林俊傑的江南MV都是在這邊拍的。
十三行裡面除了介紹十三行文化的發現到搶救最後成立博物館外,
還介紹了台中近期發現的惠來遺址及世界各地代表性的世界遺蹟、文物,
是一個可以花一天的時間在裡面細細研究品味的地方^^
離開了十三行後就回到八里碼頭買了雙包胎跟麻花,
(這也是一定不能忘的知名小吃^^)
然後回到淡水吃淡水當地的小吃(阿給、霜淇淋、鐵蛋...等),
最後再回到岸邊休息順便等天色變暗欣賞夜的八里。
如果下次還有機會來的話一定要排一個晚上到漁人碼頭的行程,
好的欣賞夜的漁人碼頭^^

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