因為工作的關係現在跑東勢的頻率變的高了很多,
喜歡吃的我自然也就開始會去了解當地有那些好吃的東西~
走在東勢的老街上看到一間一間的肉圓店,
美食的直覺就感覺到今天的午餐應該就是肉圓了。
不過不知道那一間才是好吃的老店...
而且每一間搭配賣的東西又不大相同,
找了當地熟門路的人問過後得知老店在火車站附近,
 
 
而招牌也很直接的告訴你他們賣的是什麼東西,
 
 
 
沒錯!!他們就只有賣各種黑輪料跟肉圓而已...
蠻特別的,台中的肉圓是搭配赤肉冬粉,沙鹿的是搭配赤肉羹,彰化的是搭配筍子湯,
而東勢居然是搭配黑輪...
首先介紹被比下去的主角肉圓吧...
 
 
他們的肉圓在我心中的評價大約只排在4、5名左右吧...
他們的肉圓本身是還不差,皮Q又會有炸過頭的硬皮,肉餡也是汁多香Q,
不過料稍嫌少了點,如果再多些筍丁口感會更好,
而敗筆呢...就是肉圓用的醬...不夠香啊~
接著介紹光芒勝過主角的配角黑輪~
 
 
他們的湯頭是用柴魚做底下去熬的,
喝下去就是濃郁的柴魚香及各種黑輪料的精華,
黑輪好不好吃吃菜頭就知道了,
他們的菜頭切成大小適合入口的厚度,
一夾起就呈現出均勻的淡咖啡色,
而咬下去又不會軟爛,是帶點脆度的口感及飽實的高湯,
又香又好吃,
除此之外黑輪及菜卷也同時是他們的招牌,
黑輪在口中留下的魚漿香宣告著他們用料的實在,
其實讓我想吃的東西還有一樣就是照片中右邊的大貢丸,
只可惜喉嚨不舒服,所以只能留待下次品嚐...
 
另外最重要的價位呢?
我點了一顆肉圓+黑輪+菜卷+菜頭=60元
黑輪料的價位每樣都10~20左右,
算好吃又便宜的一攤呢~
他們在火車站對面還有開一間分店,
不過吃的東西嘛~不同的人煮的口味就會有差異,所以還是建議去本店吃囉~
 
後記:
因為我是第一次去吃所以不大了解他們的點餐方式,只知道攤位旁掛著"請先付款"的招牌,
所以我都是直接跟老闆點東西然後等老板夾。後來看到來的客人都自己夾一夾給老闆處理結帳,
而好喝的湯喝不夠時怎麼辦?老闆娘說自己舀,要喝多少都沒關係~
另外我商請老闆娘讓我拍照時,她還很可愛的說:「等一下,讓我先把肉圓拉出來讓你拍,不要拍到我就好了~」 

Posted by 小汎 at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()